グリストラップ清掃｜株式会社うべせいそう（公式ホームページ）

グリストラップとは、厨房設備において生ゴミや油脂が下水に直接流れないように、廃油等を分離させるための装置です。飲食店など、厨房設備がある施設では設置が義務付けられています。

グリストラップがしっかりと機能するように、清掃業務を行っています。

グリストラップ本体には浄化する機能がないため、定期的な清掃が必要です。

清掃を怠ったり、きちんと清掃ができていなかったりすると、廃油や汚泥で配管が詰まってしまいます。これにより悪臭や害虫が発生し、店舗のイメージダウンに繋がるだけでなく、下水に油脂が流出することで環境汚染の原因にもなりえます。

グリストラップの清掃は、うべせいそうにお任せください！

これまで培ってきた経験と実績をもとに、プロの目線でグリストラップを清潔に保ちます。

グリストラップは3つの槽によって構成されており、構造をしっかり理解したうえで清掃を行わないと、後々問題が発生してしまう恐れがあります。専用の道具とプロの知識で清掃を行います。

第1槽	排水に混ざっている生ゴミを受け止めるバスケットがあります。バスケットで止まらない細かいゴミは、槽の底に沈殿します。
第2槽	水と油脂を分離させるための槽です。油脂は水面に浮き、細かいゴミは槽の底に沈殿します。
第3槽	生ゴミや油脂等の不要物が少なくなった水を、公共下水道等に流すためのトラップ管があります。